El epílogo de la Semana Santa:

El sermón de las tortillas.

En Teruel, es el último acto de la Semana Santa.

Después de las procesiones, los turolenses nos reunimos con los amigos y con las familia para celebra la Pascua. Es una tradición antigua.

Parque de la Fuente Cerrada

Siempre el martes después del Domingo de Resurrección se sale al campo, o a las fuentes cercanas a la ciudad, como la Fuente Cerrada, o la Fuente Carrasco y se merienda: longaniceta de pascua, y las tradicionales tortillas.

Últimamente se están realizando innovaciones culinarias: chuletadas y parrilladas de embutidos...
Y luego la rosca, esa especie de bollo con huevos cocidos, esperada durante todo el año.

El caso es celebrar una tarde festiva y de gran arraigo. Este año con el aliciente añadido de que mañana es 23 de abril, San Jorge, patrón de Aragón y día festivo en nuestra Comunidad.

¡¡A disfrutar del puente!!

-Margalló-