Úbeda
es un municipio de la provincia de Jaén. Fue declarado Patrimonio Cultural de
la Humanidad por la Unesco en 3-7-2003.
Es
de herencia Hispano-Musulmán. En los siglos XII al XV fue territorio de
fronteras con el Reino de Nazari.
Es
el centro neurálgico de la oliva, ya que allí se produce el 15% del aceite
mundial.
Por
ello nos llevaron a ver el museo del aceite.
Nos
enseñaron como se molían las olivas para sacar el aceite.
El
molino es un coso redondo donde
se ponen las olivas. Tiene dos piedras y, por la parte de fuera, un borriquillo da vueltas.
Hoy día todo
esta mecanizado
Tienen muchas
variedades de oliva: cornicabra, manzanilla, gordal de Sevilla y muchas
otras.
En
el museo hay un cartel que pone: "Si quieres llegar a viejo, guarda aceite
en el pellejo".
Luego,
fuimos a una ermita, donde hay una fuente.
A propósito de ella cuentan una
leyenda: "Que en el año 964, reinando Alí Rey de Iznatoraf, se informó
que su mujer practicaba el cristianismo. En castigo, mandó cortarle las dos
manos y dejarle ciega.
Sedienta, por la pérdida de sangre, escuchó el ruido del agua de una fuente cercana y al tocar el agua, con sus heridas, hallo restituidas, milagrosamente, sus manos y ojos.
Y vio a María Santísima en la Fuente Santa".
A propósito de ella cuentan una
leyenda: "Que en el año 964, reinando Alí Rey de Iznatoraf, se informó
que su mujer practicaba el cristianismo. En castigo, mandó cortarle las dos
manos y dejarle ciega.Sedienta, por la pérdida de sangre, escuchó el ruido del agua de una fuente cercana y al tocar el agua, con sus heridas, hallo restituidas, milagrosamente, sus manos y ojos.
Y vio a María Santísima en la Fuente Santa".
-Pensamiento-
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