Y las personas andamos indecisas y desconcertadas a la hora de diseñar los menús, porque hay que conciliar salud y equilibrio dietético con variedad culinaria.
La comida debe:
La comida debe:
➥ Alegrar la vista.
➥ Estimular el olfato.
➥ Animar el deseo de masticar.
➥ Incitar a la degustación.
➥ Inducir a satisfacer las necesidades energéticas.
➥ Provocar un agradable sentido de saciedad.
Todo ello siempre tendente al equilibrio energético. Es decir a que las entradas -lo que comemos- y las salidas -la energía que consumimos produciendo calor, movimientos, el metabolismo basal o realizando las funciones vitales- deben estar igualadas.
¿Y tú? ¿Consigues ese equilibrio?
Mira lo que dice en un post el Dietista-Nutricionista Julio Basulto:
➥ Incitar a la degustación.
➥ Inducir a satisfacer las necesidades energéticas.
➥ Provocar un agradable sentido de saciedad.
Todo ello siempre tendente al equilibrio energético. Es decir a que las entradas -lo que comemos- y las salidas -la energía que consumimos produciendo calor, movimientos, el metabolismo basal o realizando las funciones vitales- deben estar igualadas.
¿Y tú? ¿Consigues ese equilibrio?
Mira lo que dice en un post el Dietista-Nutricionista Julio Basulto:
-Margalló-
Me parece estupendo, que pongas alguna receta para estas vacaciones y cambiar nuestros menús. GRACIAS.....
ResponderEliminarGracias. Eso me anima a subir entradas con algunas recetas en las que estoy investigando... ;D
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