Si quieres disfrutar de esta receta tienes que seguir los siguientes pasos:
Primero has de conseguir habas frescas y tiernas.
Luego les has de quitar la vaina, y quedarte solo con los granos.
Los colocas en un plato, acompañadas de tiritas pequeñas de bacalao salado -seco- y riegas todo el conjunto con un generoso chorro de aceite de oliva virgen.
Si no te gusta el pescado, puedes sustituirlo por taquitos de jamón o de panceta.
No olvides añadir el aceite de oliva, indispensable en cualquier ensalada.
-Margalló-
que ricas . es mi plato preferido en este tiempo
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