Pequeña historia de la recogida de aceituna:

Una faena tan antigua, pero tan actual es la de recoger el fruto de los olivos.

Ya he hablado en otra ocasión de este tema, pero aprovecho que es la época, para acercar a esta tarea tan significativa en esta tierra mía.

Allá por los años setenta se comenzaron a mecanizar estas recolecciones. Anteriormente todo era  tal y con se ve en vídeo, incluso más penoso.  No había  carriles por los que circularan vehículos. Todo era con  animales de carga y con esfuerzo de los brazos humanos.

Pero, afortunadamente,  eso pasó a la historia.  

Ahora  se dispone  de máquinas muy sofisticadas, que un solo  hombre, con su máquina  como la de la foto, tira la aceituna, la recoge,  y la carga al remolque    o camión.

 

Con estos medios el coste total de la recogida es muy económico y mucho más rápido. Esto es un dato muy importante ya que la provincia de Jaén, ella sola, produce el cincuenta por ciento del total de la producción aceitera española.

-Olmo-