Son fáciles de hacer.
Energéticos, pero digestivos...😉 Con sabor a otras
épocas, nada de cocina minimalista.
Prepárate que te voy a decir los:
Ingredientes:
6 Manzanas.
2 Copas de anís.
50 gramos de azúcar.
6 Manzanas.
2 Copas de anís.
50 gramos de azúcar.
2 Huevos.
1 Sobre de levadura Royal
150 gramos de harina.
1 Cucharada de sal.
150 gramos de leche.
Azúcar glass.
Aceite abundante.
Prepáralos así:
1 Sobre de levadura Royal
150 gramos de harina.
1 Cucharada de sal.
150 gramos de leche.
Azúcar glass.
Aceite abundante.
Prepáralos así:
1.- Pela las manzanas a trozos pequeños, eliminando el corazón .
2.-
Ponlas a macerar junto con el anís y el azúcar .
.- Mientras se prepara la pasta para rebozar :
3.- Bate
los huevos junto con la leche y la sal .
4.-
Luego añade la harina y la levadura Royal hasta obtener una crema sin grumos.
5.-
Finalmente, se escurren los trozos de manzana.
Se
pasan por la harina, luego por la pasta de rebozar
hecha con los huevos, leche y sal.
6.- Se
fríen en aceite abundante y muy caliente durante 1 minuto .
7.- Se
escurren y se espolvorean con azúcar glas.
¿Qué te parece?
-Pensamiento-
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